Formations pour les enseignants et les DDFPT
Les techniques de salle au XXIème siècle, entre tradition et modernité
- Valoriser les techniques de salle en les modernisant. Appliquer sur : Entrées froides et chaudes. Viandes. Poissons. Desserts froids et chauds.
du 28 janvier 2026 au 29 janvier 2026
Plan de Formation
Le plan de formation est en ligne sur le site Formiris.
Accès au plan de formation et inscription : Formiris.
Accès à l'affiche des formations au lien ci-dessous.
Documents téléchargeables